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  • Quellennachweis - ÖWM / Armin Faber
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Zillinger

Weingut Herbert Zillinger, Hauptstraße 17, 2251 Ebenthal, Österreich - Im Jahr 1673 gründet David Zillinger das Weingut. 1985 stellt Vater Johann das gesamte Gut auf Bio-Bewirtschaftung um und weitet die Fläche auf 20 Hektar aus, die zu 60 Prozent mit Weißwein und zu 40 Prozent mit Rotwein bepflanzt sind. Im Jahr 2000 vinifiziert Johannes Zillinger seinen ersten Rotwein aus pilzresistenten Trauben und Cabernet. Velm-Götzendorf im südlichen Weinviertel ist der Standort des Betriebs. Hier dominiert auf Böden wie Löss, Lehm und Sandstein der Grüne Veltliner - aber auch andere Sorten wie Muskateller, Sauvignon und Riesling liefern hervorragende Qualitäten. Johannes Zillinger hat sich zum Ziel gesetzt, biologisch und nachhaltig zu vinifizieren, sodass auch noch sein kleiner Sohn Noah in einer gesunden, intakten und vielfältigen Umwelt aufwachsen kann.

Fumé Blanc Numen 13,5% 2019

Weiße und rote Ribisel, aber auch Cassis und Mandarinen können wahrgenommen und geschmeckt werden. Des Weiteren gesellen sich Mango und Passionsfrucht dazu und die Kräuter- und Gewürzaromen sind geradezu mannigfaltig. Ein absolut sensationeller Sauvignon Blanc.
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Detailinformationen für Fumé Blanc Numen 13,5% 2019:
Produzent:Zillinger
Preis pro Liter:€ 45,16
Lagerstand:Versandbereit in 3 Werktagen
Inhalt:0,75 lt.
Farbe:Weiss
Sorte:Sauvignon Blanc
Enthält:Sulfite
 
BIO

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