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  • Quellennachweis - ÖWM / Armin Faber
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Knoll

Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben 7, 3601 Dürnstein, Österreich - Das Weingut Emmerich Knoll aus Unterloiben zählt zu den bekanntesten Weingütern Österreichs. Das traditionelle Etikett genießt in Weinkennerkreisen einen ähnlichen Kultstatus wie die Weine selbst. Das Haus der Familie Knoll in Unterloiben atmet Geschichte, seine Bewohner sind geradlinig, charmant und zuvorkommend. Emmerich Knoll und sein zu Praktika weitgereister und ebenso weinbegeisterter Sohn Emmerich Junior bearbeiten auf den 14 Hektar Toplagen Schütt, Loibenberg, Kellerberg, Kreutles und Pfaffenberg zu je rund 45 % Riesling und Grüner Veltliner, die restlichen 10 Prozent teilen sich Chardonnay, Gelber Muskateller, Rivaner, Blauer Burgunder und seit einigen Jahren auch Gelber Traminer. Emmerich Knoll ist kein Freund von fleischigen, überbordenden Weinen. Dichte Weine, die Kraft in komprimierter Form zeigen und dabei nicht in die Breite gehen - das ist das Credo des Spitzenbetriebes. Knolls Weine sind durchwegs „Spätstarter“. Sein Riesling Schütt hat unter den „normalen" Smaragd-Weinen den Ruf eines primus inter pares, und gewaltig ist auch seine Serie von Süßweinen, die in guten Jahren produziert werden.

Grüner Veltliner Smaragd Schütt 13,5% 2015

Mittleres Gelbgrün. Feine Kräuterwürze. Reife Apfelfrucht und ein Hauch Blütenhonig. Zart nach Grapefruitzesten und feiner weißer Pfeffer. Hochelegant und engmaschig mit finessenreicher Struktur. Bleibt sehr lange haften. Dezente Orangenfrucht und gelbe Apfelfrucht im Nachhall.
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Detailinformationen für Grüner Veltliner Smaragd Schütt 13,5% 2015:
Produzent:Knoll
Preis pro Liter:€ 40,89
Lagerstand:15 lagernd
Inhalt:0,75 lt.
Farbe:Weiss
Sorte:Grüner Veltliner
Enthält:Sulfite
 
Symbolfoto
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