Chateau Plaisance

Chateau Plaisance, Saint Emilion Grand Cru, 256 Plaisance, 33330 Saint-Émilion, Frankreich - Ein 17-Hektar-Weingut in Montagne St.-Emilion zulegte. Montagne gehört zu den so genannten Satelliten-Herkünften von St.-Emilion, die sich im Osten und Norden des Anbaugebietes befinden. Château Plaisance liegt im Westen des Weilers Montagne an der Grenze zur Herkunftsbezeichnung Lalande de Pomerol. - Der Rebbestand befindet sich im besten Produktionsalter von ca. 30 Jahren. Zusammen mit Valérie Lavigne (la vigne = der Rebstock, welch ein hübscher Name für eine Önologin!) von der önologischen Fakultät in Bordeaux sorgt Barriques-Spezialist Bernard Ducourt dafür, dass bei seinen Weinen die Holznote zwar spürbar, aber ganz und gar unaufdringlich bleibt.