Ziniel

Weingut Ziniel, Hauptsraße 47, 7161 St. Andrä am Zicksee, Österreich - Weine, die wahrhaft frei sind. Dabei kühl in der Stilistik, fast ein wenig schwebend. Durch und durch ihrer Herkunft und sonst nichts und niemandem verpflichtet. Das ist die Vision, der die Familie Ziniel mit jedem Jahrgang unbeirrt folgen. Das handgelesene Traubenmaterial bodenständiger Sorten aus den eigenen, naturnah bewirtschafteten Weingärten gibt den Ton an und bestimmt, was wird. Egal, was Markt und Moden gerade vorgeben. Diese Freiheit können sie sich "herausnehmen" da sie ein echter Familienbetrieb sind. Bis auf Kellermeister Andreas (24) sind sie außerdem alle auch in anderen Berufen tätig, was es ihnen gestattet, beim Wein äußerst kompromisslos zu sein. Vater Alfred ist Landwirt und für die Böden und Weingärten zuständig. Wolfgang ist Wissenschaftler und unterstützt Andreas bei Vinifikation und Stilistik. Mutter Elisabeth sorgt für Interna und quasi alles andere von Kommunikation und Vertrieb bis zum familiären Zusammenhalt.