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Bauer Pöltl

Weinhof Bauer-P?ltl, Brunnenweg 1, 7312 Horitschon-Unterpetersdorf, ?sterreich - Mitten im Blaufr?nkischzentrum, zwi- schen Horitschon und Deutschkreutz, liegt Unterpetersdorf. Der kleine Ort bietet in erster Linie dem Blaufr?nkisch gro?e Entfaltungsm?glichkeiten. Mit dem Alten Weingebirge ist man hier im Besitz einer Lage, mit der es j?hrlich gelingt, die Vorz?ge dieser Rebsorte herauszustreichen. Oberste Priorit?t der Familie ist es, hochwertige gebiets- und sortentypische Rotweine zu produzieren. Ludwig und Marianne Bauer werden bereits tatkr?ftig von der n?chsten Generation unterst?tzt: F?r die Weinbereitung zeichnet seit dem Jahr 2003 Sohn Daniel verantwortlich. Nach dem Ab- schluss an der HBLA Klosterneuburg und einigen Auslandspraktika f?hrt er die geradlinige Weinstilistik des Hauses fort. In die Zukunft wurde auch mit dem Bau des neuen Kellers investiert. Am besten ?versteht? die Familie Bauer- P?ltl den Blaufr?nkisch, der hier im Mittelburgenland schon vor langer Zeit Fu? fasste, und mit Klima und Boden eine besondere Einheit bildet. Er stellt die wichtigste Sorte des Weinhofs dar. Auf 15 Hektar Weing?rten wird zu zirka 60 Prozent Blaufr?nkisch kultiviert. Auch dem Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und den Cuv?es ?domus petri? und ?Christania? widmet man sich mit gr??ter Aufmerksamkeit. Neben der Qualit?tssteigerung, die immer als h?chstes Ziel gilt, wendet man sich intensiv der biologischen Arbeitsweise zu. Alle Weing?rten unterstehen den biologischen Richtlinien und werden seit 2007 kontrolliert. Zahlreiche nationale sowie internationale Auszeichnungen best?tigen die Arbeit und die Ideen der Familie.
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