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  • Quellennachweis - ÖWM / Armin Faber
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Zillinger

Weingut Herbert Zillinger, Hauptstraße 17, 2251 Ebenthal, Österreich - Im Jahr 1673 gründet David Zillinger das Weingut. 1985 stellt Vater Johann das gesamte Gut auf Bio-Bewirtschaftung um und weitet die Fläche auf 20 Hektar aus, die zu 60 Prozent mit Weißwein und zu 40 Prozent mit Rotwein bepflanzt sind. Im Jahr 2000 vinifiziert Johannes Zillinger seinen ersten Rotwein aus pilzresistenten Trauben und Cabernet. Velm-Götzendorf im südlichen Weinviertel ist der Standort des Betriebs. Hier dominiert auf Böden wie Löss, Lehm und Sandstein der Grüne Veltliner - aber auch andere Sorten wie Muskateller, Sauvignon und Riesling liefern hervorragende Qualitäten. Johannes Zillinger hat sich zum Ziel gesetzt, biologisch und nachhaltig zu vinifizieren, sodass auch noch sein kleiner Sohn Noah in einer gesunden, intakten und vielfältigen Umwelt aufwachsen kann.
Sauvignon Blanc Lissen 12%
BIO
Sauvignon Blanc Lissen 12%
In der Nase Maracuja, Johannisbeer, reife Stachelbeeren und Kräuter. Sehr typisch. Am Gaum...
Art. Nr. 7012371
Fl. 0,75 l
€ 16,17 / Liter
€ 12,13
Cabernet Sauvignon Steintal 13,5%
BIO
Cabernet Sauvignon Steintal 13,5%
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und dezentem Wasserrand. Frisches Weichselkonfi...
Art. Nr. 7012384
Fl. 0,75 l
€ 16,00 / Liter
€ 12,00
Gelber Muskateller Velue 11,5%
BIO
Gelber Muskateller Velue 11,5%
Helles Grüngelb. In der Nase feine traubige Frucht und eine zarte Muskatnote. Am Gaumen kn...
Art. Nr. 7012379
Fl. 0,75 l
€ 12,44 / Liter
€ 9,33
Zweigelt Velue (kbA) 12,5%
BIO
Gelber Muskateller Velue 11,5%
Wunderbar rotbeerig und würzig mit Aromen von Weichseln, Pflaumen und Pfeffer. Hochelegant...
Art. Nr. 7012372
Fl. 0,75 l
€ 12,44 / Liter
€ 9,33
Grüner Veltliner Kellerberg (bio) 12,5%
BIO
Grüner Veltliner Kellerberg (bio) 12,5%
Helles Grüngelb. In der Nase pfeffrig un würzig mit Anklängen von Melone und Minze. Am Gau...
Art. Nr. 7012389
Fl. 0,75 l
€ 16,17 / Liter
€ 12,13
Welschriesling Velue 11,5%
BIO
Welschriesling Velue 11,5%
Strahlendes Gelb mit leichten Grünreflexen. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen gelbe Fr...
Art. Nr. 7012375
Fl. 0,75 l
€ 11,56 / Liter
€ 8,67
Fumé Blanc Numen 13,5%
BIO
Fumé Blanc Numen 13,5%
Weiße und rote Ribisel, aber auch Cassis und Mandarinen können wahrgenommen und geschmeckt...
Art. Nr. 7012463
Fl. 0,75 l
€ 35,73 / Liter
€ 26,80
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