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El Coto

El Coto de Rioja, Calle Cmno. Viejo Bidezar 26, 01320 Oion, Álava, Spanien - EL COTO DE RIOJA ist als eine der führenden Kellereien Spaniens anerkannt und augenblicklich werden ihre Weine in mehr als 30 Länder exportiert. Seit seiner Entstehung hat EL COTO DE RIOJA an der Philosopie eines Einheitlichen Stils, auch im Erscheinungsbild bei Etiketten und anderen Identitätssymbolen festgehalten. Vielleicht liegt in dieser Treue zur eigenen Identität der Schlüssel dafür, daß wir heute zu den Großen der Rioja gehören.Sämtliche Trauben werden unter strikter Temperaturkontrolle in Tanks aus rostfreiem Stahl ausgebaut. Die Bodega befindet sich in Oyón (Álava) und erstreckt sich heute über eine Gesamtfläche von 110.000 m2, von denen mehr als 50.000 m2 überbaut sind. Unsere Weinberge befinden sich in Cenicero (Rioja Alta), in der Nähe des Flusses Najerilla. Sie sind nach Nordosten ausgerichtet und es herrschen Lehmböden vor. Der Rest unserer Trauben stammt von ausgewählten Winzern der Rioja Alavesa. Alle Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Tanks aus rostfreiem Stahl verarbeitet. Gegenwärtig keltern wir 23 Millionen kg Trauben pro Jahr. Für den Ausbau unserer Weine steht uns ein Fasslager mit 78.000 Eichenfässern zur Verfügung - 80 % amerikanische und 20 % französische Eiche - mit je 225 Litern Fassungsvermögen. Die durchschnittliche Lebensdauer eines Eichenfasses bei EL COTO DE RIOJA beläuft sich auf 4,9 Jahre, gemessen ab dem Zeitpunkt der Herstellung. Diese Fässer sind immer in einwandfreiem Zustand, da sie automatisch gewaschen und transportiert werden. Während der gesamten Zeit, die ein Fass bei EL COTO DE RIOJA im Gebrauch ist, kommt es niemals mit dem Boden in Berührung. Unsere Gebäude verfügen über eine automatische Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle, die dafür sorgt, dass die Ausbau- und Reifezeit der Weine in Fass und Flasche unter den allerbesten Bedingungen abläuft. Im Moment ruhen in unseren Ausbaukellern ca. 6 Millionen Flaschen Rotwein.
Rioja Blanco 12,5%
Im Glas klar und brillant, die Farbe gelblich mit leichten grünen Reflexen. Am Gaumen inte...
Art. Nr. 7020083
Fl. 0,75 l
€ 7,83 / Liter
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