Meinklang

Meinklang Weingut Michlits, Hauptstraße 86, 7152 Pamhagen, Österreich - Der Weingarten als Biotop. In den Weingärten, inmitten von geschützten Naturlacken, umwachsen wertvolle Begrünungspflanzen und Wildkräuter die Reben: Steinklee, Wicken, Rotklee und Wildgräser bieten Lebensraum für Bodenorganismen und Nützlinge. Die tiefen Wurzeln lockern den Boden und bilden die Basis für gesunde Reben. Gleichzeitig ist die Begrünung zu den Reben ein natürlicher Konkurrenzfaktor um Wasser und Nährstoffe - ein gewollter sanfter Stresszustand entsteht und ist Ausgangspunkt für positive Aromen- und Phenolentwicklung in den Trauben. Als Dünger verwenden wir den eigens hergestellten Kompost aus Rinder-, Pferde-, Schafsmist, Trestern, Grünschnitt und Steinmehlen. Nur auf einem lebendigen Boden, wachsen vitale und robuste Reben, die ganz eigenständigen und charaktervollen Wein geben.