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  • Quellennachweis - ÖWM / Armin Faber
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Söllner

Bioweingut Söllner, Daniela Vigne & Toni Söllner, Hauptstraße 34, 3482 Gösing am Wagram, Österreich - Daniela Vigne - eine Quereinsteigerin, die sich nach dem Kennenlernen von Toni Söllner 1995 für ein gemeinsames Schaffen entschieden hat. Bis 1995 von 1989 an hat Toni Söllner erste Erfahrungen mit dem Wein- und Obstbau gesammelt und noch während der fachlichen Ausbildung mit jungen 16 Jahren seinen ersten Wein 1989 gekeltert. In dieser Zeit war auch die Arbeit und Exkursionen in anderen Betrieben angesagt. Aufgewachsen am elterlichen Hof hat sich wohl eine innige Verbundenheit mit der Natur und alles was zu einer nachhaltigen Landwirtschaft gehört eingeprägt. So kam dann 1995 der Entschluß in konsequenter Art und Weise, kontrollierten, biologischen Landbau zu betreiben. Nun bewirtschaften Daniela Vigne, Toni Söllner, Reinhard Söllner, Julian Vigne, Margareta u. Anton Söllner, Mitarbeiter Bogdan Kordyl und seine Frau Ala und Tochter Anna rund 15 ha Weingärten, 1 ha Obstgärten, 35 ha Ackerland und 6 ha Wald. Seit einigen Jahren wird kontinuierlich der bestehende Haupthof in der Hauptstraße 34 mit Weißwein-Keller renoviert und ausgebaut.

Grüner Veltliner Hengstberg 12,5% 2016

Feiner Zitrus-Pfirsichduft mit etwas Apfel sowie pfeffrigen und mineralischen Nuancen. Saftige, nicht völlig trocken wirkende Frucht. Elegante, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, zarte Würze im Hintergrund, sehr harmonisch, relativ komplex, aber nicht kompliziert, sehr animierend mit gutem Abgang.
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Detailinformationen für Grüner Veltliner Hengstberg 12,5% 2016:
Produzent:Söllner
Preis pro Liter:€ 13,51
Lagerstand:50 lagernd
Inhalt:0,75 lt.
Farbe:Weiss
Sorte:Grüner Veltliner
Enthält:Sulfite
 
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