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Bodegas Licinia

Bodegas Licinia, Calle de la Soledad 11, 28530 Morata de Tajuña, Spanien - Bodegas Licinia ist ein junger Weinkeller in Morata de Tajuña, welcher von einer Familie aus Leidenschaft zum Wein geschaffen wurde. Mit seiner beschränkten Weinherstellung will Bodegas Licinia einen "Referenzwein" schaffen, indem sie ganz besonders sorgfältig mit ihren ökologischen Rebstöcken umgehen. Produktionsmenge gerade mal 7'000 Flaschen. Ein gelungener Wein zum Geniessen. Die 2005 gegründeten Bodegas Licinia sind aus der gemeinsamen Vision von drei grossen Weinbauern und Önologen hervorgegangen: Olga Fernández, Victor Algora und José Ramón Lisarrague, dem renommierten Professor für Weinbau in Madrid. Das 28 Hektar grosse, in Morata de Tajuña bei Madrid gelegene Weingut verfügt über drei unterschiedliche Lagen: Seine Reben gedeihen sowohl in Hanglage als auch im Flachland und im Tal. Das gemässigte kontinentale Klima ist im Sommer und im Winter von extremen Temperaturen geprägt. Das Weingut wird völlig ökologisch geführt. Das Einzige, was den drei Musketieren am Herzen liegt, ist Qualität ohne Kompromisse. Die Bodegas Licinia beteiligen sich intensiv an Forschungsprogrammen, welche die Weiterentwicklung des Weinbaus vorantreiben. Laufend werden Experimente durchgeführt, um verschiedenste Parameter auf ihr Potenzial zur Detailverbesserung zu testen. Um Erosion und Bodenverdichtung zu vermeiden, werden sämtliche Arbeiten im Weinberg von Hand ausgeführt. Geerntet wird mithilfe von 8kg-Harassen, wobei bereits eine erste Auswahl getroffen wird: 30 bis 60 Prozent der Trauben werden herausgeschnitten und der Natur überlassen. Licinia 2006 ist der erste Wein dieses Weinguts. Seit seiner Einführung sind die Bodegas Licinia national und international auf grosses Interesse gestossen und haben in der kurzen Zeit ihres Bestehens bereits einige der angesehensten Wettbewerbe mit Blinddegustation gewonnen. Obwohl bei jedem Jahrgang die Nachfrage das Angebot bei Weitem übertrifft, widersteht das Weingut der Versuchung, die Produktion zu steigern.

Licinia DO Madrid 14% 2011

Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen viel Vollumen und eine leicht mineralische Note. Langer Abgang.
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Detailinformationen für Licinia DO Madrid 14% 2011:
Produzent:Bodegas Licinia
Preis pro Liter:€ 35,03
Lagerstand:6 lagernd
Inhalt:0,75 lt.
Farbe:Rot
Sorte:Cuvée
Enthält:Sulfite
 
Symbolfoto
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